Ресторан индийской кухни владивосток, Jimmy! Jimmy!
Спортивная, 1с2 Заведения общественного питания. Бомбей 1. Чикен тикка Филе цыпленка, выдержанное в пряных специях, запечённое в тандуре. Bebeshka Родителям о детях. Inna Gorokhova.
Кухня ближневосточная испанская британская казахская чешская суши австрийская еврейская бельгийская корейская аргентинская турецкая венгерская мексиканская сербская уйгурская ирландская индийская греческая американская завтраки местная ужин вьетнамская десерты паназиатская татарская марокканская азиатская азербайджанская тайская гриль армянская вегетарианская баварская украинская кубанская пивная пицца узбекская рыбная грузинская восточная домашняя смешанная охотничья китайская немецкая итальянская блюда на мангале ливанская французская авторская японская средиземноморская кавказская русская европейская.
Кол-во чел до 10 до 20 до 50 до до до более Средний чек до р. Расположение Владивосток Кухня восточная Средний счет рублей Адрес ул. Фонтанная, 17 Количество залов 2 зала Максимум мест в зале 70 Количество мест: 85 мест. Еще одна особенность индийской кухни — пища должна быть только свежеприготовленной, а применение полуфабрикатов — не допускается. Что бы вы ни заказали в ресторане, блюда, которые вам принесут приветливые официанты-индийцы будут приготовлены из свежих продуктов.
Меню ресторана Бомбей 1 объединяет блюда из разных штатов Южной и Северной Индии, в нем представлены как вегетарианские, так и мясные блюда, острые овощные блюда юга Индии, а также характерные для северной Индии блюда, приготовленные в специальной печи — Tandoor: цыплята тандури; ягненок, рыба, свинина тандури.
Филе цыпленка и свежие овощи в пряной бобовой панировке и индийских специях. Подается с кинза соусом. Традиционные индийские овощи, жаренные в нежном бобовом фритюре. Подаются с кинза соусом.
Овощной салат на большом нутовом чипсе. Это первое, что мы заказываем, когда отправляемся на индийский обед. В ожидании основного блюда можно насладиться пряным и хрустящим Папар Масала. Корзина Пусто. Jimmy Style Адаптированные индийские блюда. Indian Style Пряный и острый способ приготовления. Лэм карри Вырезка молодого барашка, запечёная в ароматных бенгальских специях на шампуре в тандуре и тушеная в сливочном соусе с тибетской чёрной солью "Кала Намак", свежей зеленью, овощами, чесноком и смесью пряностей.
Порто Фиш Нежное филе дальневосточной трески на островке желтого риса в окружении традиционного для гоа легкого кокосового карри. Грибное рагу Шай Корма Густое ароматное рагу с грибами. Один из самых тонких вкусов Индийской кухни гр. Чана масала Нутовые бобы, томленные в густом соусе с добавлением свежей зелени, сушеного тамаринда, имбиря, томатов и чили гр.
Алу Гоби Масала цветная капуста с картофелем Пенджабское традиционное блюдо из картофеля и цветной капусты, тушенных с томатами, свежими травами и традициооными пряностями. Карри с домашним сыром Шай Панир Свежий домашний сыр, обжаренный со специями на шампуре в тандуре и тущеный в сливочном соусе с помидорами, чесноком, белым и зеленым кардамоном, гарам -масалой и букетом не острых специй гр. Чечевичное Рагу Дал Макхани Густое нежное рагу из черной чечевицы и красной фасоли, приправленное обжаренным луком, томатами и смесью 15 специй, включая сухой манго, мускатный цвет, звездчатый анис и асафетиду.
Карри с гребешком Скэлоп Карри Морской гребешок, тушеный в пряном соусе карри с согревающими индийскими специями. Карри Краб Фаланги дальневосточного краба -стригуна, тушенные в ароматном кокосовом карри с особыми специями. Фиш Карри Свежая рыба по сезону макрель, палтус , тушенная с тамариндом и красным чили в нежном кокосовом соусе с согревающими индийскими специями.
Кокосовый карри с креветкой Прон Карри Шриланкийский карри с тигровой креветкой вобрал в себя все богатство индийских пряностей и кремовую мягкость тайских соусов.
Мидии в кокосовом Карри Приморские мидии, тушенные в пряном фиш-карри с имбирем, кокосовым молоком и южно-индийскими приправами. Чикен Тикка Масала Кусочки жаренного в тандуре цыпленка в сочном, слегка пряном кремовом соусе на основе помидоров и мягких тропических приправ.
Цыпленок в кешью Чикен Шай Корма Нежное рагу из мякоти цыпленка, томленного в густом кремовом соусе с кешью, кардамоном, миндалем и миксом северо-индийских специй. Цыпленок в шпинате Чикен Шпинат Карри Кусочки курицы, выдержанные в специях и обжаренные на шампуре в глиняной печи - тандуре, затем томленые в сливках со свежим шпинатом и особыми приправами от шеф-повара. Рагу из цыпленка Чикен Карри Бедренное филе цыпленка, тушеное в пряном чесночно-сливочном соусе со сладким перцем, кардамоном и свежими травами.
Цыпленок со сливками Батер Чикен Карри Бедренная мяготь цыпленка, тушенная в томатно-кремовом соусе с зелень, кардамоном, гарам-масалой и традиционным маслом "Гхи". Райта Классик Домашний индийский йогурт со специями, а также свежими огурцами, помидорами и зеленью.
Красный Чили соус Острый соус из перца чили, чеснока и специй от шеф-повара. Манго соус Соус на основе свежего манго, кокоса, домашнего йогурта и специй. Кинза соус Соус из кинзы, мяты и специй. Тамаринд соус Сладковатый южно - индийский соус из плодов тамариндового дерева. Чикен тикка Филе цыпленка, выдержанное в пряных специях, запечённое в тандуре.
Малай кебаб Бедренная вырезка цыпленка в домашнем йогурте и специях с орехом кешью, томленная в тандуре. Тангри кебаб Куриные ножки, маринованные в домашнем йогурте c куркумой и тмином, запеченные на углях в печи-тандур. Тандури Чикен Цыпленок, выдержанный целиком в пикантных красных специях и запечённый в печи тандур.
Ягненок в тандуре Лэм бара Мякоть фермерского ягненка, выдержанная в северо-индийских специях и запеченная на шампурах в глиняном тандуре. Сик Кебаб Колбаски из мелкорубленных баранины и цыпленка, выдержанных в бенгальских специях, обжаренные в тандуре.
Тандури Фиш Филе камчатского лосося по сезону: кета, нерка, кижуч выдержанное в бенгальских пряностях и запечённое на углях в глиняном тандуре со свежей зеленью в пасте из смеси южно - индийских специй.
Фиш Тикка Нежная мякоть палтуса или деликатесной макрели, выдержанная в индийских специях и обжаренная в тандуре. Корюшка в керальском стиле Пряная и хрустящая корюшка, маринованная и слегка обжаренная в приправах из провинции Керала.
Панир Тикка Домашний свежий сыр панир, выдержанный в мягких индийских пряностях и томленный на шампурах на березовых углях в индийской глиняной печи - тандуре.
Овощи из тандура Пять традиционных индийских ингредиентов: паприка, лук, баклажаны, цветная капуста, шампиньоны и домашний сыр «панир», запеченные в глиняной печи-тандуре в пряной ароматной панировке. Шампиньоны из тандура Грибы шампиньоны, маринованные в красных индийских специях, запечённые в тандуре.
Чили Фрай Панир Домашний сыр панир, обжаренный на открытом огне в кисло-сладком соусе с острым чили, томатами, болгарским перцем и свежей зеленью. Чили Вок Чикен Филе цыпленка, обжаренное на открытом огне с острым чили, желтой и красной паприкой и свежей зеленью в кисло-сладком соусе со специями. Томатный суп Традиционный индийский суп-пюре из свежих помидоров, букета неострых пряностей и домашнего йогурта.
Острый Чечевичный суп Масурдал Суп из красной чечевицы со сливками, томатами, имбирем, чили и щепоткой бенгальских специй. Кориандр суп Легкий вегетарианский суп - бульон со специями, лимоном и свежим кориандром. Куриный кисло-острый суп Кисло острый суп с курицей, томатами и яйцом в индийском континентальном стиле.
Яблочная самоса Индийский пирожок с карамельным яблоком и легкими сладкими специями. Кочумбер салат Свежие огурцы, красный лук, зеленый и красный болгарский перец с обжаренным арахисом, заправленные оливковым маслом и тмином. Панир шпинат салат Листья молодого шпината, домашний сыр панир, помидоры черри, зеленый лук, кинза, оливковое масло, молотый тмин, лимонный сок.
Ведерко свежих овощей Свежий огурец, дайкон, перец болгарский, морковь, красный лук. Бага салат Салат из красной рыбы, обжаренной в специях из провинции Гоа с молодой руколой, томатами Черри, приправленными соком лимона и чесноком.
Чечевичный салат Мунг Дал Салат из древней индийской кухни на основе зеленой пророщенной чечевицы, оливкового масла и легких специй. Тандури Чикен салат Бедренная вырезка цыпленка, выдержанная в пряностях и обжаренная в тандуре со свежими овощами, капустой под нежным сливочным соусом. Чикен Биряни Традиционный индийский плов из мякоти цыпленка с зеленью, яйцом, кардамоном, лавровым листом и другими не острыми специями.
Плов с барашком Лэм Биряни Традиционный индийский плов из вырезки ягненка с шафраном, топленым маслом «Гхи», кардамоном и лавровым листом. Овощной плов Вег биряни Традиционный вегетарианский плов из овощей с рисом «Басмати»: фасолью, зеленым горошком, паприкой, кардамоном и зеленью.
Индийская халва Indian sweets Soan Papdi 95 гр. Сладкие шаарики Гулаб джамун Традиционный индийский десерт: сахарные шарики из молочных сливок и сладких специй, обжаренных в масле «Гхи». Морковная халва Десерт из сладкой моркови, с шафраном и орехом кешью. Яблочная самоса Индийский треугольный пшеничный пирожок с карамельным яблоком и легкими сладкими специями. Зира Рис Ароматный рис "Басмати" с тмином.
Белый Рис Ароматный рис "Басмати", приготовленный индийским "откидным" методом. Желтый Рис Оригинальный высокогорный рис "Басмати", приготовленный с куркумой на настоящем масле "Гхи". Алу Зира. Тушеный кортофель с тмином Рассыпчатый картофель, томленный в индийском стиле с тмином, свежими травами и букетом не острых специи. Наан классик Белая пшеничная лепешка из настоящей индийской муки "Ата", приготовленная на открытом огне в глиняном тандуре.
Чесночная лепешка Гарлик Наан Белая пшеничная лепешка, приготовленная в бенгальском стиле с чесноком, на открытом огне в глиняном тандуре. Батер Наан Воздушная слоеная пшеничная лепешка родом из Бангладеш, с топленным маслом " Гхи", жареная на открытом огне в тандуре.
Сырная лепешка Чиз Наан Белая пшеничная лепешка с нежным сыром "Моцарелла", приготовленная в глинянном тандуре. Кима Наан Пшеничная лепешка, фаршированная бараниной и цыпленком, выдержанными в мягких северо-индийских специях. Наан с сыром и чесноком Чиз Гарлик Наан Белая пшеничная лепешка в бенгальском стиле с сыром "Моцарелла" и чесноком, приготовленная на открытом огне в тандуре.
Фруктовая лепешка Писсари Наан Белая пшеничная лепешка из муки "Ата" с сезонными фруктами ананасы, персики, яблоки, манго , приготовленная на открытом огне в глиняной печи тандур.
Пури Традиционная индийская пшеничная лепешка, обжаренная в масле до образования раздутого полого шара. Роти Пресная лепешка на углях в глиняной печи из зерновой муки, вручную смолотой нашими поварами в каменной мельнице из настоящей индийской пшеницы. Чикен Пакора Сет Филе цыпленка и свежие овощи в пряной бобовой панировке и индийских специях.
Овощной Пакора Сет Традиционные индийские овощи, жаренные в нежном бобовом фритюре. Папар Масала Овощной салат на большом нутовом чипсе.
