Фрукт похожий на личи, Экзотические тропические фрукты — 19 невероятных по виду и вкусу заморских фруктов
Как минимум вам грозит несварение желудка. В сыром виде, лучше всего в составе фруктовых салатов. Карамболь выращивают также в американских штатах Флорида и Гавайи.
Плоды матума, как еще называют Баиль, чаще всего режут на тонкие кольца и сушат.
Затем заваривают чай. Это один из самых популярных напитков в Тайланде. Он обладает тонизирующим действием и полезен для органов дыхания.
Часто, чай из матума предлагают в спа-салонах страны после процедур и массажа. Дольки карамболы похожи на яркие желтые "звезды", это если разрезать удивительный по форме фрукт ножом. Благодаря этому, карамболу зовут "королевой коктейльных вечеринок" - кусочками фруктов часто украшают бокалы и блюда с канапе.
Свежая карамбола - сочная и хрустящая. Едят ее прямо с кожурой и с семенами. И запаситесь карамболой к той самой вечеринке - наутро сок этого плода отлично снимет похмелье! У кивано есть еще парочка имен, фрукт называют и «рогатой дыней» и «африканским огурцом».
Чем более созревшим выглядит фрукт, тем больше у него остроконечных шипов, тем зеленее мякоть. По вкусу кивано напоминает чудесный микс из дыни, огурца и банана. Спелый фрукт будет мягким на ощупь, с ярко-оранжевой кожурой. Дыню-оугрец, фрукт-овощ добавляют в салаты, закуски, десерты, и подают с морепродуктами. Если бы драконы существовали, то их сердце выглядело бы именно так.
Питайя бывает двух разновидностей: кислая, произрастающаяна территории Америки, и сладкая, встречающаяся повсеместно в Азии. Цвет питайи варьируется от желтого до пурпурного. По вкусу сочная питайя напоминает скорее киви, ее также делят на две половинки, мякоть которых кушают ложкой. Вот уж действительно магический фрукт. Едва ли можно назвать его сладким, однако съев несколько плодов, человек теряет..
Благодаря природному обману, из-за содержащегося в нем белка миракулина, магический фрукт приобрел большую популярность у диабетиков и людей, желающих похудеть, а также у гурманов-экспериментаторов. Согласно легенде, мангостан нашел Будда. Попробовал — и немедленно подарил его людям. Мангустин сладок на вкус и капризен по характеру. В дикой природе практически не встречается. Плодовые рощи чаще всего высаживают в Тайланде, здесь темно-лиловые плоды крайне поулярны, его даже зовут "королем фруктов".
Уподобится Будде несложно, главное стребовать с продавца крупные, пружинистые, но чуть мягкие плоды. За килограмм придется выложить чуть больше, чем за обычную корзинку других фруктов. Стоит ли мангустин такое количество тайских бат или нет, решать вам. Кстати максимальное количество витаминов у мангустина находится в кожуре, ее можно съесть вместе с мякотью.
Знаменитые китайские фрукты темно-красного цвета имеют яркий, насыщенный сладчайший вкус. Деревья земляничного дерева родом из Китая, плоды используют в народной медицине уже более лет. Сады янгмэя часто можно встретить недалеко от реки Янзцы, китайская земляника - важная сельскохозяйсвтенная культура в современном Китае.
Если не задумываться о сильном антиоксидантном свойстве янгмэя, и удивляться абсолютной непохожести фрукта на клубнику, лакомиться им можно с большим удовольствием. Внутри ярких шариков диаметром около 2 см находится большая косточка, которую окружает нежная и сочная мякоть. Фрукты янгмэя практически не экспортируют. Домой лучше купить сушеные плоды, которые в Китае можно найти повсеместно.
Из янгмея китайцы варят компоты, делают вино и различную консервацию. Во фруктовом мире гуава один из рекордсменов по количеству витамина С, в ее плодах его в пять раз больше чем в апельсине. А еще плод, похожий на бугристое яблоко, богат клетчаткой, витамином Б и другими всячески полезными, невидимыми глазу особенностями. На рынке выбирать нужно мягкую на ощупь и сладкую по аромату гуаву, она будет очень вкусной.
Но съесть придется сразу, спелые фрукты быстро портятся. Впрочем, в Тайланде местные жители наоброт предпочитают недозревшую, еще кислую гуаву. Едят фрукт как яблоко, прямо с кожурой. Попробовать свежие личи в Юго-Восточной Азии можно лишь с мая по июль, именно в это время в Тайланде, Вьетнаме, Южном Китае и других странах собирают урожай фруктов. В остальное время, можно дегустировать самые разнообразные блюда, в состав которых входят плоды личи - от джемов и мороженого до блюд с кисло-сладкими соусами из личи.
Экзотичесикие фрукты страстно любили китайские императоры: "Один личи равен трем факелам", - глубокомысленно говорили они. У Ди однажды казнил всех садовников, что не смогли найти способ вырастить личи в Северном Китае. А император Ян Гуй-Фей отправлял целые войска на другой конец страны за фруктами для своей любимой наложницы.
Личи небольшие по размеру, с косточкой внутри, имеют насыщенный экзотический вкус, немного похожий на вингорад, который сложно спутать с чем-то еще. Мякоть фруктов личи сочна и сладка. Плоды личи являются отличным афродизиаком. По внешнему виду, человек далекий от шуток матушки флоры, с трудом отличит джекфрут от плодов хлебного дерева. Однако, разница есть. Плоды джекфрута самые большие в мире из съедобных, иные достигают 90 см в диаметре и весят более 30кг!
В Индии, которая считается родиной джекфрута, фрукты едят в любом виде, незрелые - варят, парят, жарят, солят.
Спелые - добавляют в салаты и десерты, сушат в чипсы и делают различные напитки. Вызревший на дереве джекфрукт имеет исключительно приторный вкус, похожий на дынную пастилу. Лучше всего покупать уже разделанный на дольки джекфрут. Папайя - универсальный фрукт, который можно употреблять в любом виде, Зеленые плоды нужно резать на кусочки, варить, тушить с мясом и даже запекать на гриле.
Оранжевые - есть свежими. Во Вьетнаме и Тайланде плоды папайи часто встречаются в салатах, самый известный из них называется Сом Там. По вкусу спелая папайя - нечто среднее между дыней и тыквой, часто в азиатских странах ее подают к завтраку.
В Тайланде, папайя - основной товар торговцев фруктами, наряду с манго и ананасом. Удобнее покупать в нарезанном виде. Сластенам нужно держаться ящиков спелой саподиллы на рынках Юго-Восточной Азии. Это один из самых сладких экзотических фруктов, урожай которых приходится на осенние месяцы. Вкус сападиллы напоминает сухофрукты с карамельным сиропом, по консистенции плоды похожи на хурму.
Саподилла практически не переносит транспортировку, отчего найти ее далеко от места произрастания весьма затруднительно. От попытки привезти на родину сразу стоит отказаться. Лакомиться фруктами лучше на месте, аккуратно отделяя кожицу и косточки. Покупать нужно поддающие надавливанию фрукты. Кажется, что под бугристой цедрой можно найти любимый вкус лайма, однако по иронии природы, плоды каффир-лайма несъедобны из-за большого количества эфирных масел.
Зато кожистые листья дерева повсеместно используют в малайской, бирманской и индонезийской кухнях, особенно каффир-лайм любят в Тайланде. Эта специя является одним из основных ингридиентов супов Том Ям и Том Ка. Фрукты бергамота также не едят. Цедру используют для ароматизации чая, плоды идут на произодство многочисленных косметических средств. Миниатюрный цитрус едят прямо с кожурой, чем он удивительным образом, отличается от апельсинов и мандаринов.
Кумкватовые рощи в основном встречаются на юге Китая, впрочем, фрукт уже давно широко распространен в Азии.
Маленькие продолговатые плоды кумквата скорее похожи на ягоды, самые большие вырастают всего до 4 см. По вкусу кумкват несколько кислее своих оранжевых сородичей, и сочная мякоть чуть горчит.
В Японии очень популярны джемы из кумквата. В Европу пришла мода есть мини-цитрусы в качестве закуски к аперитивам. В Китае, разумеется, кумкват широко используют в традиционной медицине. Taste and Travel Travel рецепты. Сахарное яблоко аннона чешуйчатая и Черимойя Этот фрукт родом из тропической Америки, но его также выращивают в Пакистане, Индии и Филиппинах и в Тайланде.
Напоминающие сосновую шишку диаметром в 10 сантиметров, эти плоды имеют вкус… заварного крема! Ни много ни мало, считается одним из самых вкусных фруктов на земле! Зрелый плод должен быть мягким на ощупь, с белой мякотью внутри. Тайцы зовут фрукт Ной-на и сами с удовольствием покупают, едят свежим, добавляют в салаты и десерты, делают лимонад. Сметанное яблоко аннона колючая Гуанабана, как еще называют этот тропический плод, ближайшая родственница сахарного яблока, является лиственным растением, произрастающим в высоких горных районах Южной Америки.
Дуриан Самый скандальный «король тайских фруктов» представляет собой крупный плод с колючками. Гуава Во фруктовом мире гуава один из рекордсменов по количеству витамина С, в ее плодах его в пять раз больше чем в апельсине. Помело - фрукт, ушедший в тень своего более популярного цитрусового брата грейпфрута. Однако, плоды помело намного крупнее, могут достигать 10 кг, а вкус - чуть слаще, хоть и иногда может горчить.
Под толстой кожурой находится светлая мякоть, которую легко разделить на дольки и для усиления вкуса чуть подсолить. Фрукты помело долго хранятся в домашних условиях, выбирать плоды надо ориентируясь на ароматный цитрусовый запах. Чем ярче слышится запах - тем вкуснее будет плод. В Азии помело считается символом процветания, его плоды принято приносить в дар духам. Рожденный в джунглях Вьетнама и Камбоджи, сантол не сумел пробиться в популярные фруктовые чарты Азии.
Впрочем, вкус белой мякоти сантола многие гурманы находят приятным, он свеж, кисло-сладок. Плоды по размеру крупнее апельсинов. Сантол едят только свежим, очищая кожицу руками или ножом. Сезон сантола с июня по август. Азиаты часто делают лечебные припарки из коры и листьев сантоловых деревьев, а сами фрукты пускают на джемы и варенья.
Розовое яблоко по форме напоминает розовую грушу, по вкусу - розу. Фрукты в форме колокольчиков - одно из любимых лакомств детей, их не нужно чистить, в нем почти нет косточек.
Чомпу бывают белого, зеленого и красного цветов, но чем светлее фрукт, тем по вкусу он слаще. Фрукт имеет карамельный привкус, а некоторые сорта — кофейный и шоколадный вкус. По консистенции чику мягкий и должен быть достаточно крупным. Перед употреблением сеподиллу рекомендуют охладить, разрезать пополам или на дольки. Мякоть можно есть как ложкой, так и просто откусывать от кожуры как арбуз или дыню.
Необычный, красивый, яркий, называемый сердце дракона, фрукт широко известен общественности. Но мало кто знает, какой он на вкус.
В зависимости от сорта питахайя выглядит по-разному. Белая имеет розовую кожуру и белую мякоть, красная — розовую кожуру и красную мякоть, жёлтая — соответственно жёлтую кожуру и белую мякоть.
Все они по-своему популярны и необычны на вкус, а также чрезвычайно полезны. В частности, благодаря высокому содержанию клетчатки и антиоксидантов. А также питахайю рекомендуют к употреблению диабетикам, так как фрукт снижает уровень сахара в вашей крови.
Из фрукта готовят десерты и соки, а мякоть добавляют в салаты и лёгкие блюда.
Можно есть сырым, разрезав пополам и выедая мякоть ложкой. Кожура красива, но не съедобна. Часто «чаши» из кожуры фрукта используются в качестве декора. Это китайская слива, которая растёт гроздьями и имеет розовато-красноватый цвет. Покрыты плоды кожурой с выпуклыми пупырышками, внутри — мягкая светлая мякоть и небольшая косточка.
На вкус личи похожа на виноград, по консистенции — на затвердевшее желе.
Есть эти фрукты можно, они вкусные и запоминающиеся. При выборе сливы обязательно пощупайте сами ягодки, они не должны быть слишком мягкие или потемневшие. Если личи тёмно-бордового цвета, то это значит, что она давно продаётся и уже не особенно свежая.
Как вариант — можно попробовать сушёную личи. Из неё варят сиропы, закатывают желе и даже добавляют в мороженое. Обилие калия, магния и витаминов группы С способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.
А также китайские врачи рекомендуют к употреблению личи для тех, кто страдает от повышенного уровня холестерина. Рогатая дыня занимает одну из лидирующих ступеней в списке самых красивых тропических фруктов. Жёлто-зелёная колючая кожура, а также зелёная мякоть, похожая по консистенции на цитрусовые. Вот уж этот фрукт точно достоин места как на вашей тарелке, так и в ленте инстаграмма.
Другой вариант названия кивано — рогатый или антильский огурец. Он растёт в Новой Зеландии, центральной Африке и Калифорнии. По вкусу дыня имеет огуречно-бананово-дынный вкус, с лёгким привкусом киви. Согласитесь, вот уж точно незабываемое сочетание! Не переборщите с дегустацией и вместе с тем помните, что в разумных пределах дыня обогащает организм витаминами В и С. Разрезайте её пополам и ешьте мякоть прямо вместе с семенами.
Необычный внешне, но оригинальный по вкусу фрукт чрезвычайно популярен в Центральной Америке и Мексике. Размер созревшего плода достигает десяти сантиметров в диаметре. Внутри — липкая, слегка вязкая мякоть, а также несколько крупных семян. Главная фишка сапоты — шоколадный вкус. Действительно шоколадный! Кожура фрукта имеет зелёный цвет, внутри же мякоть чёрно-коричневого цвета. Этот плод богат витамином С и кальцием, а ещё он очень хорошо подойдёт тем, кто на диете, так ка в составе почти нулевое содержание жиров.
Ещё один чёрный и странный фрукт, который защищает сам себя от нежелательных рук. Дело в том, что вкусный и мягкий внутри фрукт, извне он покрыт змеиной кожей — колючей коричнево-чёрной кожурой.
Именно такой он, необычный салак или змеиный фрукт. Будьте осторожны, когда чистите плод. О небольшие чешуйки возможно порезаться. Но сама мякоть содержит в себе кальций, фосфор, железо и бета-каротин. Но не ешьте слишком много салака, несмотря на приятный ананасный вкус, при переедании он может вызвать аллергическую реакцию и отравление. Этот фрукт растёт непосредственно на дереве, даже на коре. Основной ареал его произрастания — Бразилия. Именно здесь фрукт используют как ингредиент к десертам, а также как сырьё для ликёров и вина.
Также жаботикаба помогает при астме, дизентерии и расстройствах. Особенность этих чёрных фруктов в том, что портятся они достаточно быстро. Съесть плод нужно в течении двух-трех дней после того, как его сорвали. Именно поэтому в магазинах и ресторанчиках Бразилии в основном можно найти джемы, варенье и сиропы из жаботикабы. Это действительно безотходный фрукт, который используется по полной.
Шоколадная лиана или более научное название акебия поедается буквально вся. Грушеобразный фрукт разрезают пополам или делают небольшой надрез. Белую, слегка перламутровую мякоть вытаскивают ложкой и вместе с семечками подают как десерт. А фиолетовую кожуру начиняют мясом или морепродуктами, а потом запекают и подают на стол. Даже листья плодов в засушенном виде подают как чай или приправу. На вкус шоколадная лиана похожа на малину, а вот от шоколада здесь остался запах.
Также шоколадом пахнут цветы плодового дерева. Поэтому стоит погулять возле дерева акебии в период цветения, чтобы насладиться ароматами. Этот фрукт многим напоминает роллы с красной икрой. А на самом деле это лаймовая икра, которая по вкусу абсолютно идентична обычному лайму.
Туристов привлекает именно внешний вид. Овальные тёмные плоды внутри содержат красноватые и розоватые икорные шарики, заполненные соком. Именно сама икра используется в приготовлении десертов и блюд из рыбы и мяса. Примечателен фрукт тем, что он содержит в себе много полезных, тонизирующих и регенерирующих ферментов.
Но будьте осторожны, поскольку при переедании может наблюдаться аллергия. Также пальчиковый лайм не рекомендуется к употреблению тем, кто страдает язвой, панкреатитом, гастритом, колитом и прочими заболеваниями кишечника.
Особенность мелотрии в том, что она внешне похожа на маленькие арбузики. Но по вкусу больше напоминает кисловатый огурец с лимонным послевкусием. Растёт она на вьющихся кустарниках и являются хорошей профилактикой раковых заболеваний.
Кожица у плода твёрдая, а мякоть действительно напоминает огурец. Важно не дать мелотрии переспеть, свежие и вовремя сорванные фрукты очень вкусны и полезны. Можно также замариновать или засолить мелотрию как обычный огурец.
Именно маринованной её чаще всего подают в азиатских ресторанах. Понемногу рекомендуют употреблять этот фрукт каждый день, поскольку он полезен при похудении и отлично подойдёт диабетикам.
Но будьте осторожны те, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и кишечного тракта. Фрукт выглядит как жёлтый, слегка чернеющий шар. Кожура имеет чешуйки, внутри же мякоть белая, косточки небольшие и чёрные. По вкусу бириба напоминает лимонное безе, а собирают её на ранних стадиях, не дожидаясь полноценного созревания.
Дозревает она уже в ящиках и на прилавках. В большинстве своём растёт и продаётся бириба в Южной Америке.
Главный показатель зрелости — жёлтая, начинающая чернеть кожура. Если перезреет, то мякоть будет не съедобной и горькой. Спелый фрукт едят сырым, а иногда из него готовят соки, сиропы и даже вино.
А из засушенных плодов изготавливают музыкальные инструменты! Эти ягодки похожи на барборис, они красные и достаточно крупные. Называются они чудесными благодаря необычному влиянию на вкусовые рецепторы. После дегустации ягод любой съеденный продукт будет казаться вам сладким.
Всё это происходит благодаря содержанию глюколь-белка. Он снижает чувствительность рецепторов, отвечающих за все вкусы кроме сладкого. Длится эффект сладости до двух часов. Не переедайте, само собой. Но каких-то причудливых, чудодейственно полезных и медицинских свойств не обнаружено.
Вместе с этим чудо-ягоды хорошо подойдут тем, кто сейчас на диете, он уменьшит потребление сахара в вашем рационе. Несмотря на то, что тамарилло — это фрукт, но по внешнему виду и по вкусу похож на помидор.
