Рестораны в стамбуле
Мне нужно обменять евро на рубли, может кто подскажет, где курс лучше в Нарве или Питере? Айран Ayran. Рекомендации Все новости. Изучив рестораны города, мы составили подборку из лучших заведений бюджетного сегмента.
Ответы 2. По рейтингу По дате По рейтингу По дате. Gayane 2 года назад. Полезно 0 Не очень Комментировать. Комментарии 1. Ника дн. Полезно Не очень Ответить. Гриша 2 года назад. Я рекомендую турецкую кухню вместо европейской кухни. Комментарии 2. DASHA дн.
JBS дн. Турецкая кухня очень колоритная, не каждый российский желудок справится иногда хочется чего-то более нейтрального и диетического. Пидэ Pide. Лодочка с мясом, сыром, курицей, овощами баклажаны, картофель, шпинат. Напоминает грузинские хачапури, тоже бывает с яйцом.
Хороший признак, если увидите в заведении каменную печь. В заведениях для своих — от 10 лир. В ресторанах на главных улицах в туристических районах — до 30 лир. Делимся адресом хорошего места, где можно съесть вкусную настоящую пидэ недалеко от главного туристического района Султанахмет.
Будете пешком гулять от Султанахмета до Эминёню, увидите в окнах ресторанов, как девушки раскатывают очень тонкие лепёшки.
Это и есть гёзлеме. Их пекут пресными или с сыром и шпинатом. И могут потом завернуть любую начинку — и сыр, и картофель, и мясо, и грибы. Лучше пробовать гёзлеме не в этом туристическом квартале, а в районе площади Таксим. Цена — лир. Тосты Tost. Тост — горячий сендвич с начинкой.
Нам, гастрономическим туристам, будет скучно пробовать обычный тост. Причина популярности — хлеб, который готовится с нутовой мукой. Этот фастфуд родом из Айвалыка, города на берегу Эгейского моря. Цены на тосты — от 7 до 17 лир в зависимости от начинки. Кумпир Kumpir. Идея «Крошки-Картошки», вероятно, взята от стамбульского кумпира. Продавцы кумпира всегда используют картофель большого размера и гладкой овальной формы.
Его пекут в фольге, разрезают, перемешивают мякоть с тертым сыром и сливочным маслом и наполняют любой из начинок на витрине: рубленые оливки, маринованные огурцы, сосиски, зелёный горошек, кукуруза, русский или американский салат а-ля оливье, но без колбасы , майонез, кетчуп, острый соус. Стоимость от количества начинок не зависит. Берите хоть все. Вредно и прекрасно одновременно. Лучший и легендарный кумпир — в палатках на пешеходной улице возле мечети Ortakoy. Даже вся эта улица теперь называется «улица кумпира» Kumpir Sokak.
Приехать сюда нужно очень голодным, купить огромный кумпир и стакан айрана, сесть на набережной Босфора и смотреть на проплывающие паромы и корабли. Можно просто показывать пальцем на ту начинку, которую вы хотите, вас поймут.
А можно оставить себе открытой в телефоне эту статью и читать продавцу выбранные названия на турецком: 1. Siyah zeytin сиях зейтин — черные оливки 2. Bezelye безелье — отварной зеленый горошек 9. Mantar мантар — грибы Sosis сосис — сосиски они не похожи на наши, можно без них Zeytin Ezmesi зейтын эзмеси — паста из чёрных оливок Tuz туз — соль Mayonez майонез — майонез Но можно и на проспекте Истикляль попробовать в любом из уличных кафе. Сейчас кумпир стоит около лир. Хотите с нами в гастрономический тур?
Смотрите программы наших путешествий. Пилав с нутом Nohutlu Pilav.
Лучшая ночная еда. Прозрачные коробы-тележки с пилавом стоят у многих ночных клубов. Казалось бы, просто рис со сливочным маслом и отварным нутом иногда с мелкими макаронами. Если сверху лежит нарубленная куриная грудка, то это Tavuk Pilav. Но это очень вкусно. Цена: лир за порцию. В некоторых районах в Азии мы находили пилав за 1 лиру!
Но вам туда не надо. Острые котлетки из булгура. Раньше их готовили из сырого мясного фарша. По санитарным нормам запретили на улице продавать блюда с необработанным термически мясом. Поэтому сейчас за названием чи кёфте скрывается вегетарианская версия. Звучит непримечательно, но незаметно к ним появляется острая привычка. Их заворачивают в лист салата и поливают лимонным соком, конечно. Хотите попробовать чи кёфте у знаменитого мастера? No:2, Fatih. Это известный повар-шоумен, возле которого собираются очереди.
Цена — 5 лир. Хотя местные сюда ходят ещё с х годов. Мокрый гамбургер давным-давно является одной из знаменитых ночных стамбульских закусок. Звучит, да и выглядит он ужасно. Булку постоянно держат на пару в специальном аппарате, поэтому она очень мягкая и влажная. В неё кладут томатный соус, маринованный огурец и котлету. Приходите сюда поздно вечером, и вы удивитесь очереди из молодых стамбулитов, в которой каждый покупает сразу по мокрых бургера.
Дюрюм — это всё, что угодно, завернутое в тонкий свежий лаваш. С нарубленными овощами. Дёнер кебаб как наша шаурма — это тоже разновидность дюрюма.
Один из самых популярных мясных вариантов уличной еды в Турции. Похож на шаурму, которая продается у нас. Но в Турции не добавляют кетчуп и майонез.
Это просто свежее мясо, срезанное с вертикального гриля, и по вашему желанию в булку или тонкий лаваш добавят плавящийся сыр, свежий белый лук, помидор и картошку фри. Кому-то покажется более сухим, чем шаурма.
Кому-то — более полезным. Опять же, местные его любят есть ночью. Цена — от 15 до 30 лир в зависимости от мяса и от района. Вот мы плавно подошли к великому и ужасному кокоречу. Это еда для гастрономических смельчаков. Перед тем, как прочитаете, из чего его делают, напоминаю — это очень популярное и вкусное блюдо.
Кокореч — это зажаренные на вертеле бараньи кишки с внутренностями ягнят сердце, печень, почки, легкие. Вкусный кокореч готовят на улицах вокруг башни Галата. Цена в уличных киосках: лир. Цена в специализированном кафе: лир. Один из самых знаменитых символов Стамбула — бутерброд с жареной рыбой обычно скумбрия , луком и салатом. Перед едой поливают обычно лимонным соком. Продается вокруг Галатского моста — на красивых специальных лодках у пристани Эминёню и на рыбном рынке Каракёй.
Традиционно рыбу кладут в половину свежей белой булки. Он работает возле рыбного рынка Каракёй.
И именно он заворачивает рыбу в тонкий лаваш и делает острый оригинальный соус. Я пару раз у него ела. Его балык экмек вкусный, но непохож на традиционный. В начале деятельности магазин, открытый по адресу Hobyar Mahallesi Hamidiye Cad.
No, пополнился еще тремя в районах Сиркеджы, Султанахмет и Таксим. В наши дни покупка сладостей в любом из этих магазинов - гарантия соблюдения турецких рецептов, высочайшего качества продукции и объективной не завышенной цены. Самый посещаемый город Турции. В какой лучший ресторан пойти в Стамбуле? Стамбул - культурный центр, где воедино соединились история и современность. Однако многих туристов интересуют не только памятники истории или музеи современного искусства.
Все мы люди и нами часто движет естественная потребность покушать. Причем вкусо. А в некоторых случаях цена этого вопроса не имеет значения. Итак, сегодня мы поговорим о "топовых", то есть лучших ресторанах в Стамбуле.
В какой лучший ресторан пойти покушать на отдыхе в Стамбуле? Leb-i derya. Часы Адрес Телефон Web Часы работы. Часы Адрес Телефон Web Открыт с понедельника по субботу. Часы работы с до Бар открывается в Девичья Башня Kizkulesi.
Часы Адрес Телефон Web Открыт вечером, с Часы Адрес Телефон Web Открыт с воскресенья по четверг - , пятница и воскресенье - Часы Адрес Телефон Web Нет информации в даный момент. Asitane Restaurant.
Часы Адрес Телефон Web Открыт каждый день, кроме среды с до Часы Адрес Телефон Web Нет информации в данный момент. Часы Адрес Телефон Web Открыт с по , затем с по Часы Адрес Телефон Web Нет информации. Caferaga Mah. Hafiz Mustafa Статьи о ночных развлечениях в Стамбуле Лучшие рестораны Стамбул Рестораны на терассах с круговым обзором Популярные у молодежи ночные клубы Первоклассные бары Стамбула Классические ирландские пабы Роскошные винные дома и бутики.
Об авторе статьи Привет, меня зовут Константин Филиппович. Я путешественник, блогер и любитель социальных сетей. Несмотря на то, что моя родина - Россия, считаю Турцию очень близкой страной. Я совершил 20 поездок в эту страну, каждый раз открывая для себя неожиданное. Надеюсь, вам понравилась моя статья.
Пожалуйста, подпишитесь на мой аккаунт в Инстаграмм , мне всегда приятно получать ваши вопросы и комментарии. Ссылка на мой инстаграмм. Посмотреть выпуск одной рассылок. Турецкий завтрак. Турецкие напитки. Турецкие блюда. Турецкие сладости.
